Stages

La formation en entreprise

Les stages de la formation Ingénieur AgroSup Dijon spécialité Agroalimentaire représentent près d'un tiers du temps de la formation.

Ces périodes de formation en milieu professionnel permettent à l'élève ingénieur d'affiner son projet professionnel, de développer des compétences et de préciser un champ d'expertise.

Cette confrontation au monde du travail est aussi l'occasion de connaître les acteurs de l'agriculture, de l'agroalimentaire et de l'environnement, leurs rôles, leurs relations, de développer son réseau professionnel et de favoriser la pratique des langues étrangères.

Initiation à l'entreprise : durée 1 mois

D'une durée d'un mois, le stage de 1ère année constitue une initiation au monde de l'entreprise. Il doit permettre à l'élève d'appréhender le fonctionnement de l'entreprise dans sa globalité, avec ses différentes contraintes : techniques, économiques, marketing, concurrentielles, humaines,... Il se déroule idéalement dans une entreprise de production dans le domaine agroalimentaire, en France ou à l'étranger.

Afin d'acquérir une connaissance de la réalité du travail quotidien et de développer leurs capacités d'observation, les élèves doivent obligatoirement effectuer un stage de type ouvrier. L'élève doit également découvrir le fonctionnement des différents services de l'entreprise.

Stage de recherche : durée ≥ 4,5 mois

D'une durée minimale de 4,5 mois, le stage de recherche est effectué en 2ème (ou en 3ème année), soit à l'étranger dans un centre de recherche public ou privé, soit en France dans un centre de recherche privé, ou au sein d'une équipe de recherche de l'école.

Le stage de recherche est une formation par la recherche (et non à la recherche). Son objectif premier est de confronter l'élève à un problème pour lequel il n'existe pas de solutions toutes faites, donc de le conduire à réfléchir d'une manière nouvelle et à développer ses qualités d'observation et de critique. En conséquence, le travail confié à l'élève ne doit pas se limiter à un travail de technicien : la réflexion doit primer sur la manipulation. Il doit aussi permettre l'intégration dans un travail d'équipe.

Ce stage donne lieu à un contrat à intérêts partagés entre l'équipe d'accueil, l'école et le stagiaire. L'objectif de l'équipe d'accueil est que le travail de recherche confié soit réalisé avec efficacité. L'objectif de l'école est que le stage mobilise les différentes capacités que l'on attend d'un ingénieur.

Le stage aboutit à un rapport écrit ainsi qu'une présentation orale. Au cours de cette présentation, l'élève doit montrer qu'il a compris le travail qui lui a été confié et faire un effort d'explication et de distanciation par rapport à ce travail.

Stage industriel : durée≥ 4,5 mois

D'une durée minimale de 4,5 mois, le stage industriel est effectué en fin de 3ème année (ou de 2ème année), dans une entreprise, en France ou à l'étranger.

D'une façon générale, il se construit autour d'un projet ou d'une mission confié par l'entreprise, permettant à l'élève d'appliquer les connaissances acquises, d'acquérir le sens du réel et de rechercher des solutions, en prenant en compte toutes les contraintes, qu'elles soient techniques, économiques, humaines, sociales,... Cette mission peut être la contribution au développement d'un produit ou d'un procédé, à l'organisation d'une chaîne de production ou à la mise en place d'outils de gestion ; elle peut aussi concerner des postes opérationnels à responsabilités.

Ce stage donne lieu à un contrat à intérêts partagés entre l'entreprise, l'école et le stagiaire. L'objectif de l'entreprise est d'obtenir que la mission confiée soit réalisée avec efficacité. L'objectif de l'école est de faire en sorte que le temps passé en entreprise soit un temps de formation et d'apprentissage du métier d'ingénieur, en situation.

Rapport de stage et présentation orale font partie intégrante de la formation. Ils sont avant tout destinés à des personnes qui n'étaient pas présentes dans la situation de stage, ce qui implique pour l'élève un effort d'explication et de distanciation par rapport à son expérience immédiate. Ils doivent montrer que l'élève a compris la mission qui lui a été confiée par l'entreprise, qu'il a pu en faire une analyse pertinente, proposer des solutions et revenir au concret par le biais de solutions possibles.

Renseignements complémentaires

Toute demande d'information ou de documents (demande de convention en version française ou anglaise, fiche enquête...) peut être envoyée à cette adresse ou par e-mail.

Le bureau des stages dispose, aussi bien pour les stages industriels que les stages de recherche, d'une banque d'offres de stage et de contacts que les étudiants d'AgroSup Dijon peuvent venir consulter.

Les offres de stages peuvent être envoyées au bureau des stages par courrier ou par mail.